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Variedades de uva: 50% Touriga Nacional, 50% Argonian
Vinificación: Fermentación del vino base en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada. Segunda fermentación en botella, método clásico “champenoise” durante al menos 14 meses.
Notas de Cata: Este espumoso seco pero afrutado, elaborado con uvas Fernão Pires, es elegante, fresco y mineral, con burbuja fina y persistente. Aromático y complejo, revela notas de madreselva y galleta. En boca es intenso con una fruta cítrica, rico y equilibrado con un final muy agradable.
ALCOHOL: 12% vol.
TEMPERATURA: 8-10ºC
VOLUMEN: 0.75L
Longevidad: Puede envejecerse en buenas condiciones durante un período de al menos 4 años.
Enólogos: Jaime Quendera y Jorge Ventura
