“Color vivo Rubí. Gran expresión aromática de frutos rojos maduros y notas florales de violetas y especias dulces.“

La región del Tajo se encuentra en el corazón de Portugal, a poca distancia en coche de la capital de Lisboa. Compuesto por un rico patrimonio, el Tajo reclama una gran cantidad de tesoros históricos al escanear las páginas del tiempo, desde ruinas romanas hasta castillos góticos, desde monasterios manuelinos hasta pueblos medievales en lo alto de las colinas. Para los portugueses, el Tajo es conocido como la tierra de los viñedos, los olivares, los bosques de alcornoques, el ganado mertolengo y los famosos caballos lusitano.

La viticultura tiene profundas raíces en el Tajo, anunciada como una de las regiones productoras de vino más antiguas del país. Los viñedos adornan las orillas del río Tajo desde la época de los romanos, y la influencia de las antiguas culturas productoras de vino es evidente en las muchas reliquias arquitectónicas que salpican el paisaje.

Porque son reflejo de un profundo conocimiento y experiencia acumulada, nuestros vinos se elaboran con un mimo muy particular. Desde el viñedo hasta la botella, pasando por la vinificación, todos los esfuerzos se dirigen a obtener vinos de una calidad excepcional, respetando el entorno y el medio ambiente.

Siendo Quinta da Lapa la cuna perfecta para los vinos de terroir, todo se refiere al viñedo y es allí donde ponemos nuestro primer cuidado.

Algunos vinos son envejecidos por variedad de uva o en “blends” en barricas de roble americano o francés de 225 litros, dependiendo de la “especia” que se les quiera dar, que puede variar al igual que el tiempo de crianza, siempre con la premisa de nunca ocultando los sabores naturales y la complejidad del vino en estado puro.

Tras el embotellado, nuestros vinos tintos tienen una crianza en botella de un mínimo de 4 meses y un máximo de 4 años, antes de ser comercializados y consumidos.

Región: Tejo

Suelo: Arcilloso-Calizo

Variedades de uva: 100% Touriga Nacional

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza de 12 meses en medias barricas de roble francés y americano.

Notas de Cata: Color rubí brillante. Gran expresión aromática de frutos rojos maduros y notas florales de violetas y especias dulces. En boca es jugoso y equilibrado con una acidez acentuada. Retrogusto complejo y agradablemente persistente.

Maridaje: Marida muy bien con carnes ligeras a la brasa como platos de cabrito de leche, cordero o cochinillo.

Temperatura recomendada: 16º-18˚C.

Longevidad: Puede envejecerse en buenas condiciones durante un período de al menos 8 años.

Alcohol: 14% Vol.

Presentación: Vino embotellado en botella de musgo de Autor, con tapón de corcho natural, cápsula de PVC dorada, sello de garantía de origen de la Región del Tajo en la contraetiqueta.

Botella: Botellas de 0,75 L

Premios y distinciones:

- Medalla de Plata - Concours Mondial de Bruxelles 2017

- Medalla de Oro - Mundus Vini 2018

Enología: Jaime Quendera y Jorge Ventura