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Reserva Espumoso Blanco Natural Bairrada
Según la historia, el topónimo Sangalhos puede tener su origen en el culto a Sanctus Gallus/Sanchus Gállius.
Fue con esta inspiración que un grupo de amigos, en 2001, en Sangalhos, decidió producir un vino espumoso para su consumo en una bodega familiar. Así nació Gallius.
Junto a la pequeña bodega, se construyó un pabellón con control climático, que incluye una bodega subterránea con temperatura y humedad constantes, donde los vinos espumosos rosados y de reserva envejecen durante un mínimo de 12 meses antes del degüelle.
En un mundo de constante transformación, aspiramos a mantener la calidad inquebrantable que tanto ustedes como nosotros esperamos. ¡Aspiramos a convertirnos en una referencia nacional en la Región Demarcada de Bairrada!
Alcohol: 12.5%
Denominación: Reserva Bairrada
Variedades de uva: 85% Baga, 10% Bical, 5% Cercial
Cosecha: 2021
Crianza: 24 meses
Notas de cata:
Color pálido y aroma afrutado con notas predominantes de frutas de pulpa blanca. En boca es persistente, suave y ligeramente ácido, lo que le confiere una gran frescura en el final.
Burbuja fina y persistente.
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