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Lilipop tinto 2019 es el vino más carismático de Quinta de Tourais. Comenzamos por enumerar algunas variedades que ya no son muy comunes en el Duero, como Baga, Jean, Bastardo, Touriga, Brasileira, Tinta Francisca, Alicante Bouschet, Tinta Roriz, entre otras.
Este vino se presenta fresco y ligero, con solo 13% de alcohol, sin corrección de acidez, fue cosechado en agosto para Ph ideal. Tiene una gran estructura, pero es un poco diferente a los vinos tradicionales del Duero.
Consideramos que este vino es muy elegante, con notas todavía vegetales, fruta roja, fruta negra y mucho picante. Tiene notas amaderadas y de hongos. Boca llena de elegancia con un final persistente.
Tiene 10 meses en barrica usada de roble francés.
Está elaborado con algunas de nuestras variedades preferidas, no siendo consensual, tiene una frescura increíble y una capacidad de evolución en botella larga. ¡Combina bien con cualquier carne en general y setas!
Producción total 1100 botellas.
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