FRUTADO. ELEGANTE. ESPONTÂNEO
Vinho frutado e de estilo muito elegante. Na boca revela notas de frutas vermelhas, bagas silvestres e leve especiaria.
Casa D’Almear Selection é um vinho tinto frutado de estilo muito elegante.
Casa D'Almear Selection é um vinho selecionado, produzido com cerca de 50% de uvas da casta Tinta Roriz, 30% de uvas da casta Syrah, e 20% de uvas da casta Touriga Nacional.
A vindima é tardia e realizada totalmente à mão, iniciando-se a partir do final do mês de Setembro e o início de Outubro.
O processo de desengace é efetuado de forma total, seguido de esmagamento e prensagem.
A fermentação alcoólica ocorre durante um período de cerca de 10 dias, em depósitos de aço com sistemas de controlo de temperatura, não ultrapassando os 22 ºC.
Aproximadamente cerca de 50% de Casa D'Almear Selection é envelhecido em barricas de carvalho francês, e os outros 50% deste vinho estagiam em cubas de inox com aparas de carvalho americano, durante um período de mais de 12 meses.
As notas iniciais evocam aromas de colheitas de fruta madura de Verão com algo de selvagem.
Vinho com aroma frutado que se complexa com a evolução, nuances florais de lavanda e breves notas balsâmicas que o envolvem em frescura. Na boca destaca os frutos vermelhos maduros e um toque discreto de especiarias proveniente do estágio em madeira. Vinho de paladar rico e frutado, com taninos redondos e firmes que conferem carácter e suavidade. Final rico, elegante e prolongado
Possui cor Rubi profundo, com Nuances violeta e Brilho luminoso etéreo
No olfato apresenta notas de Frutos vermelhos maduros, Lavanda, Madeira e Mentol
CARACTERISTICAS:
RegiãoIGP Beira Atlântico / Indicação Geográfica Protegida
Castas50% Tinta Roriz, 30% Syrah, 20% Touriga Nacional
Graduação13,5 % Vol.
750 ml
