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En el corazón del Dão, Quinta da Fata produce vinos elegantes y distintivos, elaborados a partir de las castas más nobles de la región, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro y Encruzado.
Cada botella refleja la tradición y el carácter del terruño beirão, dando lugar a vinos equilibrados, aromáticos y de gran calidad. La autenticidad y la pasión por la viña convierten a Quinta da Fata en una referencia del Dão, tanto en Portugal como más allá de sus fronteras.
Productor: Quinta da Fata
Categoría: Vino tinto
País: Portugal
Región: Dão / DOC
Enólogo: João Cabral de Almeida
Año: 2022
Cantidad Producida: 2.610 botellas
Variedades: 100% Alfrocheiro
Alcohol: 13%
Botella: 750 ml
Notas de Vinificación: Fermentación en lagares de granito con pisado a pie.
Notas de Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas. Solo se realizó estabilización natural y una ligera filtración final para mantener todo su potencial.
Notas de Cata: Vino estructurado, con frescura y equilibrio, que revela aromas frutales y finos, ganando complejidad con el tiempo.
Maridaje: Servir a una temperatura de 18º a 20ºC, ideal para acompañar carnes, caza y quesos fuertes.
