Envíos en 24h para España continental
Envío gratuito a partir de 45€ para España continental
Devoluciones gratuitas
Denominación: Vino Espumoso de Calidad Aleixo Reserva 2022
Enólogo: Ricardo Aleixo
Productor: Real Cave do Cedro
Denominación oficial: Vino Espumoso de Calidad Aleixo Reserva 2022 D.O.C.
Tipo: Blanc de Blancs Brut
País: Portugal
Región: Bairrada
Variedades: 50% Bical, 50% Maria Gomes
Cosecha: 2022
Bairrada se encuentra en una zona de clima mediterráneo, y sus viñedos están también fuertemente influenciados por el Atlántico debido a su ubicación. El suelo arcilloso y calcáreo donde crecen las vides proporciona el estrés necesario en la fase previa a la cosecha para conferir notas minerales. La baja altitud y la gran amplitud térmica durante el período de maduración son también factores importantes que influyen en los vinos de Bairrada.
Un espumoso de gran tradición, con una mineralidad marcada y aromas predominantes de brioche, pan tostado y cítricos maduros. En boca, la frescura se manifiesta a través de una burbuja fina y una acidez sorprendente. La crianza mínima de 12 meses sobre lías en condiciones de temperatura controlada, junto con el remuage manual, han contribuido a que este espumoso se exprese con rigor y elegancia.
Mínimo de 12 meses en botella sur lie, con control de temperatura y luminosidad, finalizando con remuage manual.
Capacidad: 750 ML
Año: 2022
Alcohol: 12,50%
Se recomienda servir a una temperatura entre 8 y 10 ºC. Marida con una amplia variedad de jamones curados, frutos secos y miel, complementando sus estructuras y sabores. Resalta los sabores de los mariscos, especialmente las ostras. También combina excepcionalmente bien con pescados a la parrilla y platos tradicionales.
