“Aromas complexos e frescos com notas vegetais, de maçãs verdes e nectarinas.“
A região Tejo está localizada no coração de Portugal, a uma curta distância da capital de Lisboa. Constituído por um património rico, o Tejo reivindica uma recompensa de tesouros históricos digitalizando as páginas do tempo, das ruínas romanas aos castelos góticos, dos mosteiros Manuelinos até aos vilarejos medievais em colinas. Para os portugueses, o Tejo é conhecido como a terra das vinhas, olivais, florestas de sobreiro, gado Mertolengo, e dos famosos cavalos Lusitanos.
A viticultura tem raízes profundas no Tejo, anunciada como uma das mais antigas regiões produtoras de vinho no país. Vinhedos agraciaram as margens do rio Tejo desde os tempos romanos, e a influência das antigas culturas produtoras de vinho é evidente nas muitas relíquias arquitetónicas que pontilham a paisagem.
Porque são o reflexo de um conhecimento profundo e experiência acumulada, os nossos vinhos são elaborados com um cuidado muito particular. Desde a vinha até à garrafa, passando pela vinificação, todos os esforços se dirigem para conseguir vinhos de qualidade e excepção respeitando o entorno e o ambiente.
Sendo a Quinta da Lapa, o berço perfeito para vinhos de terroir, tudo remete à vinha e é nela que colocamos os nossos primeiros cuidados.
Região: Tejo
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Notas de prova: Aromas frescos e frutados com notas citrinas e tropicais. Bom volume de boca. Final agradável e persistente com nuances minerais.
Harmonização: Harmoniza bem com bivalves ao vapor. É também muito bom acompanhamento para queijos de ovelha de pasta dura.
Longevidade: Aconselha-se 3 anos.
Temperatura recomendada: 10º-12ºC
Álcool: 12,5 % Vol.
Apresentação: Vinho engarrafado em garrafa “Bordalesa Prestige” transparente, com rolha de cortiça natural, cápsula dourado em PVC, selo de garantia de origem da Região do Tejo no contra rótulo.
Garrafa 0,75 L
Prémios e distinções:
- Best Buy 2017 - Wine Enthusiast
- Medalha de Ouro - Berliner Wine Trophy 2018
Enologia: Jaime Quendera e Jorge Ventura
