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Caracterizado pelo seu perfume rico e uma acidez agradável e arredondada, este vinagre é um artigo gourmet que, com a sua intensidade, realça os sabores de qualquer prato. Pode ser usado tanto fresco como aquecido em preparações culinárias. Combina perfeitamente com saladas, vegetais crus, vinagretes, marinadas e em cozinhados.
Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês.
Notas: Fresco, leve e com uma acidez balsâmica marcante e equilibrada.
Prémios: 1 Medalha de prata.
Alergénios: Sulfitos.
Ingredientes: Vinagre de VINHO, mosto de uva cozido. Acidez 6%.
Origem: Itália
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